天津:大白菜不再是冬季主打全面丰收令价格再次走低
大白菜现在早已不再是市民过冬的当家菜,不过,俗话说“百菜不如白菜”,冬天到了,多吃应季大白菜还是很有好处的。记者从市农业局获悉,今冬天津市大白菜丰收,价格再次走低。
今年大白菜量大便宜
从市场行情看,今冬大白菜价格普遍较低,无论超市、副食品商场还是集贸市场,每斤价格均在0.15元至0.20元左右。无论本地、外地产,大白菜市场供应充裕。
据悉,本市今年优质大白菜播种面积超过25万河南好的癫痫病治疗医院在哪亩,武清、宝坻等地大白菜都实现新疆治疗癫痫病公立医院可喜的大丰收。大白菜大家户户可以“忘”了储存大白菜,但是由于营养价值不低,冬季多吃些大白菜还是很有好处的。
往年此时,市民早已开始冬储大白菜,而如今,在农贸市场上批发大白菜的壮,一个家保定哪家癫痫病医院正规庭立冬往往要储存400至500斤的大白菜。现在,随着市场大流通,超市、农贸市场的蔬菜品种多达数百种,生活水必储存大白菜了。
大白菜营养
有道是“药疗不如食疗”。据本市蔬菜专家介绍,大白菜中的维c含量相当高,比黄瓜高4倍,比番茄高1.4倍;其钙含量比番茄高5倍,比黄瓜高1.9倍;胡萝卜素含量也要比黄瓜高1.8倍。现代医学认为,大白菜热量低,富含纤维素,可促进胃肠蠕动,利于排除体内垃圾和毒素,大白菜中还含有微量元素锌、钼等,能调理五脏,维持体内平衡。