青菜鸡蛋饼怎么做

青菜鸡蛋饼怎么做？

青菜鸡蛋饼主要就是青菜和鸡蛋做的鸡蛋饼，可能很多人对于具体的制作方法以及步骤并不了解，但是只要掌握基本的食材使用，还有步骤技巧，那么在家都可以动手完成。

一、做法

1材料：面粉100克左右（够摊2-3锅饼，27厘米的口径平底锅）、香菜叶、鸡蛋两个、橄榄油一小汤匙、盐、胡萝卜（可以先把胡萝卜搅碎成糊或者切成碎）、适量水、

2 一个鸡蛋昆明神康医院电话打散，香菜洗净切成碎，胡萝卜去皮切成小粒。一小杯面粉中加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入香菜碎和胡萝卜碎，放点盐和一点点白胡椒粉以及少量鸡精，搅拌均匀。

3取一个平底锅（最好是不粘锅），冷锅，倒入导致癫痫的病因有哪些冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀成人癫痫病的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可。

4开小火，加热一分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一分钟左右，两面都成型即可出锅。

二、小贴士：

1.面糊一定要搅匀至没有面粉颗粒，如果家里有打蛋器，建议用打蛋器来搅拌面糊，又快效果又好。

2.摊面饼的油不要多，在锅底转均匀后就把油倒出，这时锅子里还是会有少少的油留覆盖在锅底的，面饼熟了以后会和锅底分开，所以不用担心会粘锅的问题。

3.面糊癫痫患者饮食注意事项倒这样就摊不出薄又圆并且均匀的面饼了。

4.薄饼，在锅中的时间不能长，贵州哪家医院治癫痫病加热过度面饼中的水份都蒸发掉，面饼就没有软的口感了。

5.如果要继续摊薄饼，等锅子的余热散散再继续。

6.这个方法同样适用于摊鸡蛋饼陕西癫痫能不能治好。