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吉林龙井市开展春季学校食堂食品安全检查

    发布日期:2018-5-24    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:为加强学校(托幼机构)食品安全监督治疗癫痫病那家医院最好管理,预防食品安全事故发生,落实

为加强学校(托幼机构)食品安全监督治疗癫痫病那家医院最好管理,预防食品安全事故发生,落实学校(托幼机构)食品安全管理责任,保障师生饮食安全和身体健康,吉林省龙井市市场监理局采取三项措施,在该市开展春季学校(托幼机构)食堂监督检查。

一是学校(托幼机构)食堂自查自改。各学校(托幼机构)食堂对设施设备运转情况、从业人员健康和培训情况、加工场所的卫生情况、原料采购储存等情况逐项进行自查,不足之处,立即整改。

二是开展食品安全大检查。对辖区内所有学校(托幼机构)食堂进行全面检查,重点检查制度落实、环境卫生、台帐资料、食品留样、餐具用具消毒等方面情况。

三是强化教育培训。执法人员结合各学校的不同情况和存在的问题,加大了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规的成都华西癫痫病医院宣传教育力度,同时要求各学校抓好食品管理人员、从业人员的内部教育培训,确保各项规范要求落实到具体环节和具体工作人员,提升食品安全管理水平。

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河南省学校食堂食品安全纳入全省统一监管

为进一步加强学校食堂餐饮食品安全监督管理,规范学校食堂经营行为,保障师生饮食安全,有效防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故发生。近日,省政府食品安全办、食品药品监督管理局、教育厅三部门联合制定印发了《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》。

《管理办法》共八章五十一条,明确了食品药品监管部门、教育行政部门、学校对学校食堂食品安全管理的相关责任和工作要求。

《管理办法》要求学校食堂必须取得《餐饮服务许可证》;必须设立餐饮食品安全管理机构并配备专郑州专业治疗癫痫的医院职食品安全员(师);必须建立健全并落实餐饮食品安全管理沈阳治疗癫痫病权威医院制度;必须按餐饮食品安全操作规范采购、储存、加工各类食品及原料。实行学校食堂委托经营的,受托单位应具有营业执照等相关资质,并严格按照食品安全相关法律法规和本办法的要求从事供餐活动。

《管理办法》明确规定,要建立辖区委托经营学校食堂信用评价体系,对因食品安全问题被学校解除委托经营协议的受托经营单位及主要负责人,应将其纳入黑名单。

《管理办法》自2015年3月2日起施行。为做好《管理办法》的全面实施工作,省政府食品安全办、省食品药品监督管理局、省教育厅要求全省各级政府食品安全办牵头加强综合协调和督导检查,会同当地食品药品监管、教育等部门统筹抓好《引起癫痫的原因管理办法》的贯彻落实,全面做好当地学校食堂餐饮食品安全工作,不断提高全省学校食堂餐饮食品安全监督管理水平。

延伸阅读:赣州开展春季学校食堂食品安全专项检查九江开展春季学校食堂食品安全专项检查鄂尔多斯食药监开展春季学校食堂食安专项检查渭南澄城县食药监开展春季学校食堂食安大检查山东沂南食药监开展春季学校及周边食安检查西安碑林开展春季学校食堂及周边食安专项整治



 
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