天津日报记者 赵晖 日前，在刚刚结束的第三届因为有你全国大学生创新创业大赛半决赛中，天津工业大学e果生新项目组凭借对麦糟潜在价值的开发与利用项目，与21个知名高校的创业团队展开激烈角逐，最终与北京大学、天太原癫痫病医院排名津财经大学并列获得第三名，并顺利挺进决赛。
据介绍，e果生新项目组致力于解决啤酒生产中的主要副产物麦糟，并提出创新解决方案，开发麦糟在食哪家治疗癫痫病医院最好品、净水领域的潜在价值。
麦糟作为啤酒生产中的主要副产物，占副产物的80%以上。一般作为饲料，或者随意丢弃。每年被浪费的麦糟量高达1000多万吨，给环境带来了巨大的压力。
项目组将改性麦糟和活性炭比较后发现，用改性麦糟替换现有净水器中的活性炭制成净水器，售价低、滤芯对环境友好并且出水为矿物质水。净化后的水中对人体有益的离子浓度明显增加。
在食品方面，基于麦糟中的各种营养物质，通过研磨和烘烤的技术，制成麦糟饼干和面包。用麦糟制作的食品适用于各类人群，不仅是不可多得的天然品，还低脂肪且营养高。经过项目组的市场调研，若使用低成本的麦糟食品，面包店的利润会提高30%，销量会提高15%。麦糟低成本、高营养的特性可以解决我国部分山村地区的癫痫病发病的症状粮食危机。
天津工业大学e果生新项目组策划将通过线上搭建互联网+食品的平台和线下构建BBA运营模式实现产品推广。而在净水方面，将以污水处理为基础，争取得到政府对环保新技术的支持与补贴。
