开胃清凉食谱茄丁拌面 夏季吃面有多种,一般大家选择吃凉面,卤菜有多种,今天小编配了香辣茄丁卤,配上筋道的面条,口感软嫩,唇齿留香,吃起来很过瘾哦。
【开胃清凉食谱茄丁拌面】
主料:拉面100福建治疗癫痫最好的医院g、
輔料:油適量、鹽3g、紫皮茄子1個、杭椒2個、紅辣椒1個、大蒜4瓣、姜5g、小蔥1根、雞汁適量、
步骤:
1.准备紫色长茄子一成都治疗癫痫哪家医院最好根,杭椒,红安康癫痫医院排名辣椒,小葱一根
2.拉面按人数准备,取的是一人份
3癫痫发作的急救药物.茄子切丁,加3克盐杀一下水分
4.大蒜切片
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5.红辣椒切丁,杭椒切圈
6.葱切段,姜切丝
7.锅内放稍微多一点的油
8.油热爆香葱姜蒜
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9.茄丁挤去水分,放入锅内翻炒
10.加一勺豆瓣酱
11.酱炒匀加入青红椒
12.茄子炒软即熟,加点鸡汁出锅
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13.这边将面煮熟
14.过水投凉
15.面捞碗中
16.将茄子盖在面条上,就一瓣大蒜,开吃吧
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小贴士
茄子用盐杀一下水分,可以使茄子在炒制过程中少吸点油,另外先用盐腌一下中山癫痫治疗需多少钱也入味
这里面葱姜蒜,大蒜是必不可少的
杭椒就那样切,不用去籽,吃的就是微辣的劲
茄子的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
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茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高成都治疗癫痫病最好的医院,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
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